正规的买球赛的软件机在保鲜冷库中的应用

　　一、 概述

　　冷库可以保鲜水果、蔬菜、肉蛋、水 产和副食品等，冷库在提高人民生活水平，满足人们日益增长的物质生活需要起着重要的作用。冷库中温度低、温度大，很适宜多种霉菌生长，如果不对冷库进行定 期消毒，那么储藏的食品就很容易霉烂变质，造成损失。过去消灭霉菌有甲醛熏蒸和过氧乙酸熏蒸等方法，这种方法操作繁琐，并且易造成墙壁、器皿、设备和食品 的污染，所以很不理想。

　　正规的买球赛的软件在国外用于冷库消毒已有近百年的历史。1909年法国波涅冷冻厂使用正规的买球赛的软件对冷却肉表面作杀菌处理。30年代末，美国 80%的冷藏蛋库都装有正规的买球赛的软件发生器。随着我国正规的买球赛的软件发生器制造技术的发展和完善，正规的买球赛的软件以其杀菌效果好、不产生二次污染、使用方便等优点也已在我国冷库贮藏保 鲜、消毒灭菌领域中得到了广泛应用。可以说冷库消毒，正规的买球赛的软件首选。

　　二、 正规的买球赛的软件的特性

　　正规的买球赛的软件的化学性质是它的氧化能力很强，其氧化还原电位仅次于氟。 正规的买球赛的软件在冷库的应用中，对正规的买球赛的软件的性质，要注意以下几点：

　　1、 正规的买球赛的软件是有腥臭味的，在浓度很低的情况下，人也会感觉到。

　　2、 在标准压力和温度下（STP），正规的买球赛的软件在水中的溶解度是氧气的13倍。如果要把正规的买球赛的软件溶于水中，这一点要注意。

　　3、 正规的买球赛的软件比空气重，是空气的1.658倍。所以冷库中利用正规的买球赛的软件，应从顶部的风道中随空气吹出，利用正规的买球赛的软件比空气重的特点，使正规的买球赛的软件到达所贮货物，但目前我国冷库中 的风道大多是用镀锌皮制作，正规的买球赛的软件通过风道，会使锌、铁氧化生锈，而使正规的买球赛的软件消耗，但消耗多少，目前尚无数据。为不使正规的买球赛的软件消耗，目前通常把正规的买球赛的软件发生器安装在冷 库内，而不通过风道。正规的买球赛的软件具有很强的氧化能力。我们就是利用这一能力来进行杀菌、消毒、除臭、保鲜。

　　4、 正规的买球赛的软件是不稳定的。容易分解变为氧气。在水中分解的半衰期决定于水质和温度。20℃时，正规的买球赛的软件在蒸馏水中的半衰期约为25分钟，在低硬度地下水中约为20分钟。而水温降到0℃时，正规的买球赛的软件就变得相当稳定了。

　　正规的买球赛的软件在常温空气中的半衰期一般为30分钟左右。温度越高、湿度越大，分解越快。 在干燥低温的空气中，其半衰期可达数小时。

　　由于正规的买球赛的软件的不稳定性，把它用於冷库很有利，它最终分解为无毒的氧气，不产生有害残留物。